Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 16.04.2018 - Росрыболовство: общий обзор цен в оптовом сегменте рыбной продукции на 16 апреля
Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
16.04.2018 - Росрыболовство: общий обзор цен в оптовом сегменте рыбной продукции на 16 апреля
За прошедшую неделю (с 9 по 15 апреля) в оптовом сегменте внутреннего рынка цены на мороженую рыбу существенных ценовых скачков не было.
В Дальневосточном регионе цены не изменились. Снижение курса рубля создает предпосылки для роста цен на экспортные виды рыбы, но существенные товарные запасы сдерживают удорожание.
Стоимость трески тихоокеанской составила 175 руб./кг, минтая – 73 руб./кг, сельди тихоокеанской 40 руб./кг.
Камбала стоила на прошедшей неделе 99 руб./кг. На Северо-Западе страны в условиях благоприятной конъюнктуры и снижения курса рубля треска подорожала на 0,5% - до 219 руб./кг, сельдь атлантическая – на 1,6%, до 63 руб./кг.
При этом на другие популярные виды рыбы цены не изменились. Стоимость пикши составила 155 руб./кг, скумбрии – 98 руб./кг.
В центральных регионах на фоне избыточного предложения на 7,9% снизилась цена на мойву - до 58 руб./кг. Цены на другие виды рыбы не изменились. Во многом это связано со снижением потребительского спроса и ожиданием продавцов удорожания рыбной продукции в результате дальнейшего снижения стоимости российской валюты. Цена на скумбрию составила 124 руб./кг, минтай – 88 руб./кг, сельдь атлантическую – 55 руб./кг.
В розничном секторе цены снижались. В период с 3 по 9 апреля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1%.
По сравнению с началом года цены остаются выше на 1%.
Пресс-служба Росрыболовства
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »