Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 24.05.2018 - В Мурманской области инвесторы предлагают начать товарное выращивание морских ежей и моллюсков
Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
24.05.2018 - В Мурманской области инвесторы предлагают начать товарное выращивание морских ежей и моллюсков
В Мурманской области появились инвесторы, готовые заниматься выращиванием не только традиционной для аквакультуры семги или форели, но и деликатесных морских ежей и моллюсков, сообщает министерство рыбного и сельского хозяйства Заполярья.
"Сейчас большой интерес проявляется к различным нетрадиционным видам биоресурсов, таким как мидии и морские ежи. Прорабатываются вопросы создания таких предприятий в Мурманской области", - рассказал агентству заместитель министра и руководитель управления организации рыболовства, аквакультуры и береговой переработки Андрей Алексеев.
Такие инвестпроекты разрабатывают небольшие компании и индивидуальные предприниматели, в основном, из Заполярья, отмечают в министерстве.
"Они подают заявки с просьбой сформировать для них морские участки, эта работа идет, но пока рано говорить, что мидии и морские ежи будут выращиваться уже в каком-то конкретном году", - добавил А.Алексеев.
Ранее министерство начало прием новых заявок для отбора инвестиционных проектов по развитию аквакультуры. На получение господдержки будут претендовать инвестпроекты от компаний, работающих в Заполярье и предлагающих развитие отрасли по нескольким направлениям, включая разведение осетров. В частности, субсидирование части процентной ставки по кредитам могут получить проекты по строительству и реконструкции рыбоводных хозяйств, производству кормов и смолта, переработке продукции из товарной рыбы.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »