13.06.2018 - Росрыболовство: общий обзор цен на рыбную продукцию во второй декаде мая

За предшествующую неделю (с 4 по 11 июня 2018 года) в оптовом сегменте внутреннего рынка отмечен рост цен на экспортные виды мороженой рыбы. Так, в Дальневосточном регионе динамика цен была разнонаправленной. Под влиянием конъюнктуры мирового рынка укреплялись цены на минтай и треску. Стоимость минтая выросла на 1,4% – до 70 руб./кг, но по сравнению с началом году снизилась на 10,3%. Треска подорожала на 1,7% – до 180 руб./кг. Камбала подешевела за неделю 2% – до 98 руб./кг. Продолжают снижаться цены на лососевые, в связи с началом новой путины в ожидании свежих уловов оптовики стараются распродать складские запасы.

Стоимость кеты и горбуши за неделю упала на 1% – до 218 и 185 руб./кг соответственно. Цена нерки оставалась на прежнем уровне – 430 руб./кг. На другие виды популярной рыбы стоимость также практически не изменилась.

На Северо-Западе страны повышались цены на треску и пикшу, в основном, за счет хорошего экспортного спроса на фоне ослабления курса рубля. Треска подорожала на 2,2% – до 228 руб./кг, пикша – на 2,5%, до 162 руб./кг. Отмечается снижение цены на сельдь уловов прошлого года – на 4,8% за неделю и столько же с начала года (до 60 руб./кг). На другие виды рыбы цены оставались неизменными.

В центральных регионах дешевели лососевые – перед началом новой лососевой путины, а также сельдь. Цена на сельдь упала на 2% за неделю и 17% с начала года – до 49 руб./кг, стоимость мойвы снизилась на 11% за неделю, 68,3% – с начала года. В то же время отмечается удорожание минтая за счет укрепления цен в регионах промысла, его стоимость выросла на 5% – до 84 руб./кг, вместе с тем по сравнению с началом году подешевел на 4,5%. Стоимость скумбрии находится на уровне 120 руб./кг, прибавка за неделю составила 1,7%, снижение с начала года – 9%.

Продолжается снижение стоимости рыбы в рознице: в период с 29 мая по 4 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1% и достиг уровня начала года.