Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 24.10.2018 - В Ольхонском районе хотят построить рыборазводный завод
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы.
В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри.
Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы.
Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью.
Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару.
Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона.
При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
24.10.2018 - В Ольхонском районе хотят построить рыборазводный завод
Сарминский рыборазводный завод хотят построить на Байкале, в Ольхонском районе. Иркутская область подготовила обоснование строительства.
Проект обсудили в Москве губернатор Иркутской области Сергей Левченко и министр природных ресурсов и экологии РФ Дмитрий Кобылкин.
Главная задача завода — компенсация ущерба от незаконного промысла и антропогенной нагрузки популяции маломорского озерного сига, сарминского омуля и черного байкальского хариуса, сообщили в пресс-службе правительства Приангарья.
Планируется проводить подращивание молоди и выпускать ее в пролив Байкала для повышения численности промысловых видов рыб.
Также обсудили реконструкцию очистных сооружений в Листвянке и в Ольхонском районе.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель