Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 25.07.2023 - АСРФ анализа темпов роста себестоимости рыбной продукции и выручки ее производителей
Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
25.07.2023 - АСРФ анализа темпов роста себестоимости рыбной продукции и выручки ее производителей
Рыбодобытчики в значительной степени самостоятельно покрывают рост издержек производства, не перекладывая расходы на потребителей.
Это следует из результатов проведённого АСРФ анализа темпов роста себестоимости рыбной продукции и выручки ее производителей, а также потребительских и «отпускных» цен на мороженую рыбу на внутреннем рынке.
До 2021 года динамика роста себестоимости и выручки была сопоставима. Далее увеличение спроса на продовольственные ресурсы привело к увеличению темпов прироста выручки у рыбодобытчиков. В 2022 году ситуация изменилась. По настоящее время себестоимость растет быстрее выручки в среднем на 27 процентных пунктов.
В 2022-23 годах при росте себестоимости в 19% увеличение цены производителей составило всего 4%.
При этом темп роста потребительских цен в 3 раза выше темпа роста цен производителей - 13%. Уровень потребительских цен в среднем в 2 раза выше цен производителей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель