Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 01.08.2008 - Улов рыбы и добыча морепродуктов на Колыме снизилась на 7%
Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
01.08.2008 - Улов рыбы и добыча морепродуктов на Колыме снизилась на 7%
Индекс производства по виду деятельности "Рыболовство" к январю-июню 2007 года составил 98,8%. Улов рыбы и добыча других морепродуктов снизились на 7% и составили 35,1 тыс тонн.
По сравнению с 2007 годом производство рыбы мороженой увеличилось на 10%, икры - на 20%. Снизилось производство сельди на 20%, морепродуктов - на 7%.
Организациями (без субъектов малого предпринимательства), занятыми рыболовством, отгружено продукции на 835 млн. рублей.
Всего береговыми рыбоперерабатывающими предприятиями и на борту рыболовецких судов произведено 29,3 тыс тонн товарной пищевой рыбной продукции, что на 11% превысило уровень 2007 года.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель