Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 22.03.2021 - На торги выставлены квоты в Японском море и Северо-Западной Атлантике

кухня рыбака

Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой, и снова обжарить до золотистого цвета. Туда же влить пиво, добавить сахар, букетик зелени, соль, перец и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Картофелины разрезать пополам и сварить на пару. Из пивного соуса вынуть зелень, опустить хек и варить на слабом огне 20 минут, без кипения. Хек выложить на подогретое блюдо, обложить картофелем. Горчицу, разбавленную сметаной, влить в соус, поставить на огонь и взбивать 1 минуту. Хек полить соусом, посыпать петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Это не рыба!

В раздел ВИДЕО »

22.03.2021 - На торги выставлены квоты в Японском море и Северо-Западной Атлантике

В апреле в Москве планируется провести аукцион по продаже долей квот вылова сельди и креветок в подзоне Приморье, а также ресурсов в районе в районе регулирования НАФО.

Извещение и аукционная документация опубликованы на сайте Росрыболовства. Всего на торги выставлены 50 долей квот для промысла:

- Шримсы-медвежата в подзоне Приморье, доля в 14,2% со стартовой ценой около 17,6 тыс. рублей;

- сельдь тихоокеанская подзоны Приморье, 12 долей квот по 7,69% с начальной ценой около 25,2 тыс. рублей и одна доля в 7,72% со стартовой стоимостью около 25,3 тыс. рублей;

- кальмар-иллекс в подрайонах 3+4 НАФО, 28 долей по 3,448% с начальной ценой порядка 3,45 млн рублей и одна в 3,456% со стартовой стоимостью около 3,458 млн рублей;

- налим белый, подрайоны 3NO НАФО, шесть долей по 14,3% со стартовой ценой около 569 тыс. рублей и одна доля в 14,2% с начальной ценой около 565 тыс. рублей.

Договоры с победителями торгов будут заключены на 15 лет. Прием заявок от желающих побороться за квоты стартует 19 марта и завершится 19 апреля. Сам аукцион будет проводиться в три этапа, с 26 по 28 апреля.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад