Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 26.03.2021 - Ростовская область уже предложила Росводресурсам 239 мероприятий по оздоровлению реки

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Осьминог: причудливые обитатели морских глубин

В раздел ВИДЕО »

26.03.2021 - Ростовская область уже предложила Росводресурсам 239 мероприятий по оздоровлению реки

Для реализации задуманного предполагается принять отдельную федеральную программу, сообщает пресс-служба главы региона.

В телеэфире «Линия губернатора» Василий Голубев рассказал, что предположительно проект программы будет разработан не раньше осени.

«Вопрос по объемам финансирования и перечню серьезный и пока не решен окончательно. Программа оздоровления реки будет реализована и на территории 14 субъектов России, где протекает Дон, и мы предложили представителям этих регионов также поучаствовать в обсуждении» - отметил губернатор.

Он напомнил, что в мае вопрос будет широко обсуждаться с участием сенаторов, ученых, специалистов, представителей органов власти федерального и регионального уровней.

пресс-служба главы Ростовской области

« Назад