Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 07.04.2021 - Правила рыболовства в Арктике будут доработаны с учётом мнения жителей округа

кухня рыбака

Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Забавная рыба

В раздел ВИДЕО »

07.04.2021 - Правила рыболовства в Арктике будут доработаны с учётом мнения жителей округа

Об этом сообщил на своей странице ВКонтакте губернатор Ненецкого округа Юрий Бездудный. Глава региона направил в Росрыболовство пакет предложений, разработанных с учетом мнения окружных рыбаков.

В общей сложности в ведомство направлено более 10 предложений. Среди них отмена суточной нормы вылова частиковых пород рыбы – окуня, плотвы, налима, язя, ерша и повышение суточной нормы вылова щуки до 100 кг.

— Также мы предлагаем разрешить всем оленеводам, вне зависимости от национальности, осуществлять традиционный лов в местах кочевий и на территории региональных ООПТ для личных нужд. На сегодняшний день, по правилам Росрыболовства, это могут делать только представители КМНС, — рассказал руководитель Департамента природных ресурсов, экологии и АПК НАО Альберт Чабдаров.

Кроме того, пакетом предложений, направленных в федеральное ведомство, предусматривается отмена штрафов для граждан, находящихся в местах, где добыча рыбы запрещена, если их орудия лова зачехлены.

Самой главной инициативой пакета поправок стало увеличение количества участков для любительского лова семги, сига и ряпушки. Первые из них должны появиться в округе уже через год. Цена путевки будет устанавливаться округом.

сайт губернатора Ненецкого округа

« Назад