Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 20.04.2021 - 50% квот минтая освоили рыбаки Приморья

кухня рыбака

Кости, голову и плавники кладут в кастрюлю, заливают водой и варят при слабом кипении 40-50 минут. Процеживают. В бульон кладут рыбное филе, лук, морковь, варят 5-6 минут. Добавляют икру, зелень, специи и варят до готовности рыбы. Готовую рыбу, икру и овощи пропускают через мясорубку, заливают сметаной, бульоном, нагревают до кипения и подают на стол.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео

В раздел ВИДЕО »

20.04.2021 - 50% квот минтая освоили рыбаки Приморья

В Охотском море завершилась минтаевая путина. Приморские суда выловили более 260 тысяч тонн минтая.

Как сообщили в региональном агентстве по рыболовству, квоты на добычу минтая имеют более 30 предприятий Приморья. За охотоморскую путину они освоили ровно половину выделенных им квот.

Инвестиционным квотам быть: Долговременную стратегию промысла минтая обсудили в Приморье

«Приморские рыбаки выловили 261,7 тысячи тонн минтая. Квоты освоены на 50%. Меньше чем через месяц – 16 мая – начнется добыча этой главной промысловой рыбы в Западно-Беринговоморской зоне», – подчеркнул руководитель агентства Валерий Корко.

Напомним, Губернатор Приморского края Олег Кожемяко на совещании по долговременной стратегии промысла минтая подчеркнул, что сейчас перед отраслью стоит задача увеличения судовых, береговых рыбоперерабатывающих и холодильных мощностей. Это позволит получать продукцию высокой степени переработки.

Добавим, для обновления флота и увеличения береговой переработки, в том числе минтая, Правительство РФ ввело инвестиционные квоты добычи. С использованием этого механизма в Приморском крае уже построены два рыбоперерабатывающих завода в Большом Камне и Надеждинском районе. С 2023 года на Дальнем Востоке между добытчиками минтая и сельди будет распределено еще 20%

Агентство по рыболовству Приморского края

« Назад