Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186
Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 21.06.2021 - О результатах мониторинга ветеринарной безопасности районов добычи (вылова) водных биоресурсов в I квартале 2021 года
Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 21.06.2021 - О результатах мониторинга вете... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Кальмары с сыром и чесноком
Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 20 г соли), доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания..Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео
В раздел ВИДЕО »

21.06.2021 - О результатах мониторинга ветеринарной безопасности районов добычи (вылова) водных биоресурсов в I квартале 2021 года

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» в рамках Плана лабораторных исследований уловов водных биологических ресурсов на 2021 год, утвержденного приказом Россельхознадзора от 18 ноября 2020 года № 1233 осуществило сбор, обобщение и анализ информации о результатах лабораторных исследований уловов водных биологических ресурсов за 2020 год.



Всего, по данным выборки из ФГИС «Веста» за 3 месяца 2021 года проведено 1730 лабораторных исследования, из них 1583 исследования проведено в отношении промысловой рыбы и 147 исследований – в отношении нерыбных объектов промысла.

1583 исследования из общего количества проведено по химико-токсикологическим показателям безопасности и 162 – по паразитологическим показателям безопасности.

В I квартале 2021 года были исследованы уловы водных биоресурсов из 47 промысловых районов (водоемов), при этом 1361 исследование  приходится на морские районы, 369 исследований – на внутренние водоемы. Более половины всех исследований (902 исследования=52,1%)   приходится на морские районы Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна, в котором добывается более 60% всех водных биоресурсов.

Анализ результатов лабораторных исследований уловов водных биологических ресурсов показал, что в целом, добываемые водные биоресурсы соответствуют требованиям их безопасности в ветеринарном отношении по большинству исследуемых показателей. Уровни содержания загрязняющих веществ, в своем большинстве, не превышают предельно-допустимых концентраций в исследованных образцах.

Основными выявлениями за указанный период в уловах ВБР являлись ПДУ мышьяка (8 случаев), ртути (3 случая), а также наличие паразитов (гельминтов) (12 случаев).  При этом, ртуть обнаруживалась только в уловах ВБР, добытых во внутренних пресноводных водоемах (реки Кемеровской области), в то время, когда большинство превышений ПДУ содержания мышьяка выявлено в уловах из морских районов Норвежского и Баренцева морей, что свидетельствует об определенной степени загрязненности их мышьяком и необходимости исследования уловов ВБР из них по данному показателю.

В целом, прогноз эпизоотической ситуации и ветеринарно-санитарного состояния районов добычи (вылова) водных биоресурсов можно считать благоприятным.

Обобщенная информация о районах добычи (вылова) водных биологических ресурсов с указанием соответствия добытых в них уловов требованиям их безопасности в ветеринарном отношении доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Мониторинг районов вылова и среды обитания водных ресурсов»/ Интерактивная карта районов добычи (вылова) водных биологических ресурсов http://map.fishquality.ru

Пресс-служба ФГБУ «НЦБРП»
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.