Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 21.07.2021 - Центр безопасности рыбопродукции предупредил о редкой болезни из-за рыбы
Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
21.07.2021 - Центр безопасности рыбопродукции предупредил о редкой болезни из-за рыбы
В Бразилии зафиксированы случаи заболевания людей редкой болезнью Хаффа после употребления рыбы, есть погибшие. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на органы здравоохранения Бразилии.
Сообщается, что департамент здравоохранения бразильского штата Баия в конце 2020 года зарегистрировал 40 случаев болезни Хаффа. В этом году в Ресифи (столица штата Пернамбуку) заболели два человека, один умер. Болезнь Хаффа (Haff disease), или болезнь черной мочи, – это развитие рабдомиолиза (отек и разрушение скелетных мышц с риском острой почечной недостаточности).
Болезнь развивается в течение 24–72 часов после употребления некоторых видов пресноводной или морской рыбы, а также ракообразных. Причина, вызывающая болезнь Хаффа, – токсин, который содержится в некоторых рыбах.
Симптомы: внезапная сильная скованность мышц, мышечная боль, боль в груди, затрудненное дыхание, онемение, потеря силы во всем теле и темно-коричневая моча.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов