Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 06.09.2021 - В Классификатор в области аквакультуры вносятся изменения

кухня рыбака

Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде и охладить.
Для приготовления желе взять 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды.
Растворить в бульоне (2 стакана) предварительно замоченный в холодной воде желатин, вскипятить и процедить через салфетку. Для осветления ввести взбитый яичный белок, хорошо размешать, довести до кипения и снова процедить.
В глубокий противень налить желе слоем 0,5 см.
Когда желе застынет, положить кальмары. Украсить кружочками лимона, кусочками моркови, зеленью петрушки, полить полузастывшим желе и дать застыть. Вылить остаток желе и охладить. К закуске рекомендуется подать хрен.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Тест

В раздел ВИДЕО »

06.09.2021 - В Классификатор в области аквакультуры вносятся изменения

Поправки в классификатор утверждены приказом Минсельхоза от 30 июля 2021 г. № 530. Изменения вступят в силу с 14 сентября.

Раздел «Объекты аквакультуры» дополняется микроводорослями — хлореллой, спирулиной, сценедесмусом, дуналиеллой, а также позицией «Иные виды водорослей».

Кроме того, в классификаторе появится подраздел «Специальные технологии содержания, разведения и выращивания кормовых объектов». В соответствующем списке — микроводоросли, ракообразные (жаброногие, веслоногоие и ветвистоусые), коловратки, малощетинковые черви, муха черная львинка и «иные группы кормовых объектов».

Перечень непищевой рыбной продукции пополнится племенной продукцией рыбоводства. Это пресноводная рыба ремонтного и маточного поголовий, икра и молодь пресноводной рыбы.

Авторы поправок отмечали, что расширение перечня доступных кормов и кормовых добавок в классификаторе позволит увеличить кормовую базу и, как следствие, нарастить производство продукции аквакультуры. Кроме того, изменения должны обеспечить растущую потребность хозяйств в производстве кормов.

Минсельхоз РФ

« Назад