Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 14.09.2021 - «Энтопротэк» привлекает 2 миллиона долларов от израильской компании Granot в проект производства органических кормов

кухня рыбака

В кастрюлю с холодной водой положить курицу, посолить, отварить до готовности и вынуть. Затем в этот же бульон положить рыбную мелочь и полностью ее разварить. Бульон процедить и рыбную мелочь отбросить. Щуку и судака выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать кусками и отварить в этом же бульоне. Готовый бульон еще раз процедить, охладить до температуры 70° и осветлить взбитыми белками. Картофель нарезать дольками и отварить до полуготовности, а морковь и лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. В горшочки разложить картофель, лук, морковь, куски судака, залить бульоном и поставить в духовку.
Отдельно приготовить блинчики с куриным и рыбным фаршем.
Блинчики. Яйца, соль, сахар смешать с холодным молоком, всыпать просеянную муку, размешать металлическим веничком и из полученного теста выпечь блинчики. Половину блинчиков начинить куриным фаршем и свернуть полумесяцем, в остальные блинчики положить рыбный фарш и свернуть конвертом. Затем полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.
Фарш. Отварную курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Подобным образом приготовить и рыбный фарш.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Битва рыб

В раздел ВИДЕО »

14.09.2021 - «Энтопротэк» привлекает 2 миллиона долларов от израильской компании Granot в проект производства органических кормов

Российская биотехнологическая компания «Энтопротэк» начинает раунд финансирования и привлекает 2 миллиона долларов от стратегического инвестора -израильской компании Granot. В рамках нового стратегического партнерства компании также договорились о совместном финансировании строительства предприятия по производству кормового белка из органических отходов в Израиле.

Сообщает пресс-служба компании "Дамате".

Привлечение инвестиций – это часть предварительного раунда финансирования без фиксации цены, цель которого — поддержка научных исследований и развитие бизнеса «Энтопротэк» в течение ближайших 12 месяцев. Этот этап является началом раунда А размером 30 млн долларов, которые компания планирует привлечь до 4 квартала 2022 года.

«Энтопротэк», российский стартап в области изменения климата, устойчивого развития и биотехнологий, специализирующийся на переработке органических отходов в промышленных объемах при помощи насекомого Черная львинка, привлек финансирование в размере 2 млн долларов от крупнейшего израильского сельскохозяйственного кооператива и производителя кормов — компании Granot.

В рамках нового стратегического партнерства компании также договорились о совместном финансировании строительства предприятия по производству кормового белка из органических отходов в Израиле. Кроме того, рассматривается возможность реализации в будущем проектов на Ближнем Востоке и в Африке.

«Энтопротэк» - компания с экономикой замкнутого цикла, бизнес-модель которой построена на использовании свойств насекомого Черная львинка для экологически безопасной переработки отходов и производства на выходе разнообразных продуктов, начиная от органических удобрений и заканчивая высоко технологичными кормами для животных и косметикой.

Сообщается, что технология «Энтопротэк» помогает бороться с изменением климата, благодаря использованию экологически чистых методов переработки отходов, что позволяет минимизировать выбросы парниковых газов.

Продукция компании включает обезжиренную муку из насекомых, которая заменяет рыбную муку в кормах для животных и в аквакультуре (помогая снизить нагрузку на и без того истощенные рыбные запасы в океане), энтомологический жир, который в настоящее время используется в качестве корма, но может быть использован в косметике и фармацевтике, и продукты жизнедеятельности насекомых как качественное удобрение.

Завод «Энтопротэк» по переработке органических отходов мощностью 15 тонн в сутки расположен в Пензенской области и предоставляет услуги по управлению отходами нескольким транснациональным компаниям, работающим в сфере пищевой промышленности. R&D центр компании с собственной лабораторией базируется в Израиле – одной из стран-лидеров в области генетики и биотехнологий.

Granot — один из крупнейших сельскохозяйственных кооперативов в Израиле, контролирует 20 фабрик и предприятий, принадлежащих 43 кибуцам в прибрежном и центральном регионе страны, между Тель-Авивом и Хайфой. С момента своего основания в 1940 году компания играет важную роль в развитии сельского хозяйства в Израиле и объединяет фермеров с целью снижения затрат за счет экономии на масштабе, а также для финансирования перспективных проектов развития.

Годовой оборот компании, работающей в различных отраслях, включая сельское хозяйство, финансы, производство продуктов питания, образование, энергетику и инфраструктуру, составляет более миллиарда долларов. Деятельность компании и ее дочерних предприятий, направлена на удовлетворение потребностей хозяйств Granot и их жителей.

Среди компаний в составе Granot:

• Ambar - крупнейший и самый современный комбикормовый завод в Израиле, производящий около 1 миллиона тонн кормов в год, эксклюзивный представитель Aviagen's ROSS Broiler & BUT Turkey в Израиле, включает 40 племенных бройлерный и индейководческих ферм, 2 инкубатория, 1 инкубаторий родительского стада, 50 откормочных ферм.

• Granot Plantation - один из крупнейших производителей и экспортеров авокадо в Израиле, обрабатывающий более 8000 га сельскохозяйственных угодий и ежегодно упаковывающий 50 000 тонн на двух заводах Granot.

• Rimon - крупнейший частный дистрибьютор воды в Израиле, внедряющий инновационные решения в водоснабжении, энергетике и инфраструктуры природного газа.

Александр Бабицкий, CEO «Энтопротэк» Израиль: «Используя возможности насекомого Черная львинка, «Энтопротэк» предлагает многогранное решение, выходящее за рамки вторичной переработки или устойчивого производства кормов. Изменение климата и неудовлетворённый спрос на экологически чистые кормовые решения - это трансграничное явление, проблема, которая затрагивает всех нас. Мы рады сотрудничать с Granot, стратегическим инвестором, который не только понимает потенциал нашего бизнеса, но и разделяет наши ценности. Мы рады начать совместную работу и верим, что с поддержкой Granot мы сможем расширить наши производственные и исследовательские возможности, создав новые ценные решения и, в конечном итоге, увеличим положительное влияние Черной львинки».

Директор по инновациям и развитию бизнеса Granot Оран Скотт: «Нам не потребовалось много времени, чтобы увидеть огромный потенциал роста компании «Энтопротэк», и мы очень рады поддержать миссию компании по одновременной борьбе с изменением климата и производством протеина. Мы постоянно отслеживаем новые технологии и идеи с высоким потенциалом в передовом земледелии и сельском хозяйстве, и гордимся быть среди тех, кто первыми внедряет их на благо как отрасли, так и людей, которым они служат. Инновации заложены в нашей ДНК, и Granot выбирает проекты на основе их связи с сельским хозяйством, а также их потенциала по сохранению природы и повышению качества жизни людей».

Наум Бабаев, основатель и основной акционер «Энтопротэк»: «С момента основания «Энтопротэк» мы ставили перед собой задачу не только построить эффективный бизнес, но и найти реальные решения проблем, стоящих перед нашей планетой, среди которых изменение климата и отсутствие экологически безопасных технологий по переработке отходов. Мы делаем важную работу, и нам приятно, что такой инвестор, как Granot, поддерживает наши долгосрочные планы и видит потенциал в наших передовых решениях».

Привлечение инвестиций – это часть предварительного раунда финансирования без фиксации цены, цель которого поддержка научных исследований и развития бизнеса «Энтопротэк» в течение ближайших 12 месяцев, он является началом раунда А размером 30 млн долларов, которые компания планирует привлечь до 4 квартала 2022 года.

В планах «Энтопротэк» сотрудничество с российскими и израильскими партнерами в области строительства новых объектов. Кроме того, в настоящее время компания проводит переговоры с компаниями из ОАЭ, Канады, США, Мексики и России.

пресс-служба компании "Дамате"

« Назад