Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186
Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 21.09.2021 - Темпы роста выловы пелагических видов рыб – сардины иваси, скумбрии и сайры – в 2021 году заметно снижаются
Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 21.09.2021 - Темпы роста выловы пелагически... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рулет рыбный
Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
У берегов Тайваня поймана рыба – предвестник стихийных бедствий.
В раздел ВИДЕО »

21.09.2021 - Темпы роста выловы пелагических видов рыб – сардины иваси, скумбрии и сайры – в 2021 году заметно снижаются

По состоянию на 11 сентября уловы этих видов рыб достигли почти 125,11 тыс. тонн, что на 10% ниже аналогичных показателей прошлого года.



«Уловы сардины иваси снизились более чем на 21% (около 26,3 тыс. тонн) до 96,83 тыс. тонн. Общее отставание по пелагике частично компенсирует возросший вылов скумбрии. По сравнению с прошлым годом объем добычи вырос больше чем на 80% – 15,4 тыс. тонн до 27,9 тыс. тонн», - рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

По данным ВАРПЭ, сардина иваси остается одним из самых доступных видов рыб в стране. Отпускные цены на мороженую сардины иваси во Владивостоке находятся в пределах 45 руб. за кг. Изменение ситуации на промысле пелагических видов рыбы может быть связано со снижением рентабельности добычи иваси.

Напомним, в середине марта рыбопромышленники сообщили о возможных крупномасштабных сбоях на промысле иваси по причине введения с 1 января 2022 года обязательного таможенного декларирования «незаходных» судов в Правилах оформления, выдачи, регистрации, приостановления действия и аннулирования разрешений на добычу ВБР. Советующее письмо вице-премьеру РФ Виктории Абрамченко направили дальневосточные компании «Тралфлот» и «Софко» (ГК «Сигма Марин Технолоджи») – одни из крупнейших добытчиков иваси в стране. У предприятий несколько «незаходных» судов - супертраулеры «Сергей Бочкарев», «Петр I» и «Ерофей». Расходы по их таможенному декларированию составят более 3 млрд руб., а прибыль предприятий до вычета налогов в год в 2 раза меньше - 1,5 млрд руб. В обращении к вице-премьеру руководство компаний просило поддержать предложение ВАРПЭ о трёхлетнем переходном периоде, который поможет им распределить финансовую нагрузку.

«Рабочая группа по применению «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства предложила трехлетний переходный период, подкомиссия по «регуляторной гильотине» согласилась с таким решением. Однако в постановлении не было учтено консолидированное мнение делового и экспертного сообщества. Несмотря на обращения рыбацкого сообщества на сегодняшний день изменения в постановление не внесены», - констатировал Герман Зверев.

Он напомнил, что в 2020 году половину улова иваси (158, 2 тыс. тонн) обеспечили семь супертраулеров. Вывод лидеров промысла из промысла – а именно так может произойти, если не будет увеличен переходный период для растаможивания рыбопромыслового флота – может уменьшить объём поставляемой на рынок иваси. На сегодняшний день количество судов, задействованных в добыче пелагических видов рыб снизилось больше чем два раза по сравнению с прошлом годом – с 37 до 18. Если в 2020 году добычу иваси вело 23 судна, то в этом – 16.

«Промысел иваси после двадцатипятилетнего перерыва возобновили в 2018 году. Открывались большие перспективы перед рыбаками. В 2020 году установлен абсолютный рекорд по вылову сардины иваси за весь постсоветский период – 315,5 тыс. тонн. Рекомендованный вылов этого вида рыбы на 2021 год определен в объеме до 488,5 тыс. тонн – 465 тыс. тонн в Южно-Курильской и Северо-Курильской зонах СЗТО и около 23,5 тыс. тонн в исключительной экономической зоне Японии. Текущая динамика вылова изменила позитивный тренд», - считает глава ведущего объединения рыбаков России.


ВАРПЭ
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.