Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 15.10.2021 - Камчатка нарастила экспорт морепродуктов в три раза

кухня рыбака

Макароны отварить, брокколи очистить, разделить на соцветия. Стебли нарезать кубиками и 4 минуты отваривать в подсоленной воде. Затем добавить соцветия и варить еще 4 минуты. Откинуть на дуршлаг. Вымыть помидоры. Лук нарезать, обжарить. Влить сливки, довести до кипения. Снять с плиты и добавить тертый сыр. Приправить хреном, солью и молотым черным перцем. Добавить зелень и желток, соус хорошо перемешать.

Нагреть духовку до 200 градусов. Макароны, креветки, помидоры и брокколи выложить в смазанную жиром форму и перемешать. Залить соусом, посыпать сыром и запекать 25 минут.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская корова

В раздел ВИДЕО »

15.10.2021 - Камчатка нарастила экспорт морепродуктов в три раза

Поставки камчатских морепродуктов за рубеж выросли в три раза за первые девять месяцев этого года, сообщили в Россельхознадзоре. Также регион в этом году отправил в два раза больше игры лосося.

«За 9 месяцев 2021 года управлением Россельхознадзора <….> оформлено 3064 ветеринарных сертификатов на 104928 тонн рыбы и рыбопродукции. Экспорт морепродуктов вырос в 3 раза в сравнении с аналогичным периодом прошлого года», - говорится в сообщении. Годом ранее этот показатель составлял 33,8 тысячи тонн.

В основном регион экспортировал рыбу и продукцию из нее (97,2 тысячи тонн). Кроме того, из Камчатки было поставлено 7,6 тысячи тонн рыбной кормовой муки и около 15 тысяч тонн живых крабов.

По состоянию на первое октября, Камчатский край отправил на внешние рынки 654 тонны лососевой икры – это вдвое выше прошлогодних показателей.

Главным импортером продукции этого региона стал Китай, который закупил за этот срок 51,8 тысячи тонн. Основным европейским импортером стала Германия, на которую пришлось свыше четырех тысяч тонн продукции.

Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области

« Назад