Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 19.10.2021 - Предприятия Севастополя показали высокие показатели по сбору аквакультуры

кухня рыбака

В горячую воду опустить на несколько минут виноградные или капустные листья. В отдельную посуду натереть цедру лимона и выдавить сок. Измельчить зубчик чеснока. Кусочки рыбы натереть солью, перцем, чесноком, посыпать цедрой и полить лимонным соком. Лук нарезать кольцами, сладкий перец и очищенный от семян острый перчик нарезать полосочками. Корень имбиря натереть на терке. Каждый лист смазать растительным маслом, положить в центр кусочек рыбы, измельченный имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпать кинзой и завернуть. Лист перевязать бечевкой и запекать на протвине около 30 минут. К столу рыбу подавать горячей.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Тест

В раздел ВИДЕО »

19.10.2021 - Предприятия Севастополя показали высокие показатели по сбору аквакультуры

Высокие показатели по сбору аквакультуры продемонстрировали предприятия Севастополя — в этом году они значительно превысили прошлогодние. Об этом сообщила пресс-служба правительства города 15 октября.

«Всего в 2021 году севастопольские предприятия вырастили 167 тонн аквакультуры, в то время как в 2020 году было выращено 142 тонны», — говорится в сообщении пресс-службы.

Отмечается, что расширение производства в акватории Черного моря даст возможность заменить дорогостоящую импортную продукцию на российском рынке отечественной и более дешевой. Более того, производство продукции марикультуры обеспечит возможность развивать в Севастополе гастрономический туризм.

Напомним, что в 2021 году правительство Севастополя оказали предпринимателям государственную поддержку в размере 20 млн рублей, чтобы покрыть часть затрат на развитие промышленного рыболовства и рыбопереработки. Из них 5 млн рублей было выделено на развитие аквакультуры.

пресс-служба администрации Севастополя

« Назад