Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 22.10.2021 - Ученые прогнозируют снижение ОДУ минтая в Охотском море

кухня рыбака

Рыбу, очищенную от костей, разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон. Залить обжаренную рыбу томатным соусом и тушить в течение 10 минут на слабом огне. Соус: мелко нарезать лук, поджарить его слегка с жиром, добавить томат-пюре, снова обжарить, влить полстакана бульона или воды, прокипятить и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Переселение крабов с Д. Востока в Баренцево море

В раздел ВИДЕО »

22.10.2021 - Ученые прогнозируют снижение ОДУ минтая в Охотском море

Заседание научно-консультативного совета по минтаю и треске при Совете по науке при руководителе Федерального агентства по рыболовству состоялось в ФГБНУ "ВНИРО", сообщает институт.

В докладе по минтаю Охотского моря проанализированы результаты, полученные в ходе проведения НИР и промыслового мониторинга специалистами дальневосточных филиалов ФГБНУ "ВНИРО" в 2021 году. Результаты расчетов, основанные на применении двух методов оценки запасов минтая (ихтиопланктонном и траловом) показали снижение численности рыб по сравнению с предыдущим годом.

Согласно данным, полученным с использованием тралового метода, который является базовым для оценки биомассы, промысловый запас североохотоморского минтая оценен в 15 млн тонн.

"Следует отметить, что, несмотря на высокую численность выметанной икры, учтенную при выполнении ихтиопланктонных съемок, отмечена низкая урожайность поколений 2017-2020 гг. рождения. Это очень тревожный сигнал, который в недалеком будущем может негативно отразиться на состоянии запасов минтая Охотского моря", — отмечают в институте.

Таким образом, начиная с 2024 года, возможно существенное снижение запасов минтая, что повлечет за собой снижение ОДУ. Представленные материалы послужат основой для формирования прогноза ОДУ на 2023 г.

ФГБНУ "ВНИРО"

« Назад