Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 08.11.2021 - На развитие калининградского рыбохозяйственного комплекса в 2022 году планируется направить 180 млн руб

кухня рыбака

Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин. Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба реки Припять

В раздел ВИДЕО »

08.11.2021 - На развитие калининградского рыбохозяйственного комплекса в 2022 году планируется направить 180 млн руб

«Планируется предоставление грантовой поддержки по такому направлению, как аквакультура. Мы надеемся на создание новых хозяйств по выращиванию по выращиванию форели и осетра», — об этом на брифинге 1 ноября заявила министр сельского хозяйства Калининградской области Наталья Шевцова.

«Мы планируем все-таки дать второе дыхание этому хозяйству, поддержать его в развитии именно технологическом и создать комфортные условия, для того чтобы мы могли выращивать больше рыбы», — заявила министр, подчеркнув, что речь идет о «долгоиграющем проекте».

Специалисты минсельхоза отмечали, что развитию бизнеса, специализирующемуся на разведении рыбы, препятствуют высокие цены на корма. Шевцова на брифинге фактически подтвердила, что данная проблема сохраняется, и не исключила, что данную проблему могут начать решать в том числе за счет правительственных субсидий. Предполагаемый объем средств, который может потребоваться на субсидии, министр не озвучила, подчеркнув, что в настоящий момент «этот вопрос неактуален». Сумма будет понятна после того, как хозяйства определятся, с какими объемами кормов и какие сроки они готовы работать.

«Корма для аквакультуры дорогие не только для Калининградской области. Они в принципе очень дорогие. На сегодняшний день открытие второй очереди предприятия по выпуску высокобелковых кормов «Содружество», законтрактовано практически 100 % их продукции на экспорт… Мы вместе федеральным агентством по рыболовству рассматриваем, что, может быть, на территории Калининградской области (желательно) создать предприятие по производству комбикормов. Но это очень сложная тема. Всего несколько предприятий в мире занимается этим бизнесом успешно», — заявила Шевцова.

При этом министр охарактеризовала уровень развития бизнеса, специализирующегося на аквакультуре и разведении рыбы в регионе, как «крайне недостаточный». Шевцова рассказала о проекте на реке Алейка, который специализируется на разведении пресноводной форели и карпа. В планах министерства — создание нового предприятия. Речь идет в том числе о разведении товарной рыбы.

Задачами развития в регионе аквакультуры власти в том числе и объясняется очередное появление в структуре правительства агентства по рыболовству. «У нас объемы производимой продукции, направления, которые сегодня работают в том числе в рыбохозяйственной отрасли, настолько стали широки, что они требуют отдельного органа исполнительной власти», — заявила Шевцова, подчеркнув, что к полномочиям агентства также относятся модернизация прибрежного флота, развитие аквакультуры, рыбопереработки и вопросы производства кормов для аквакультуры на территории региона.

пресс-служба Губернатора Калининградской области

« Назад