Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 09.11.2021 - Общественный совет при Росрыболовстве стал лучшим по направлению «Регламентная деятельность»

кухня рыбака

Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.

В раздел ВИДЕО »

09.11.2021 - Общественный совет при Росрыболовстве стал лучшим по направлению «Регламентная деятельность»

Общественная палата Российской Федерации представила первый рейтинг общественных советов на форуме «Сообщество», который прошел в Москве. Общественный совет при Росрыболовстве вошёл в ТОП-10 самых эффективных советов, заняв итоговое седьмое место.

В частности, по направлению «Регламентная деятельность» он стал лучшим среди 50 общественных советов.

Темой итогового форума Общественной палаты РФ «Сообщество» стал «Диалог ради изменений». Рейтинг общественных советов был представлен в ходе круглого стола «Открытость и результативность Общественных советов при федеральных органах исполнительной власти (ФОИВ): вчера, сегодня и завтра». По словам замсекретаря Общественной палаты РФ Владислава Гриба, этот документ даст членам советов, представителям ведомств и широкой общественности актуальный срез работы в сфере общественного контроля деятельности госорганов. В ОП рассчитывают, что результаты рейтинга поспособствуют здоровой конкуренции среди общественных советов.

5 июня 2021 года на ПМЭФ-2021 председатель Счетной палаты Алексей Кудрин представил доклад «Открытость государства в России-2021». Одним из критериев рейтинга открытости российских министерств и ведомств стала оценка работы Общественных советов. Аналитики Счётной палаты РФ оценили уровень открытости Общественного совета при Росрыболовстве как высокий – он вошел в ТОП-7 самых «открытых» советов.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад