Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 03.12.2021 - В ЯНАО будут выращивать форель по новым технологиям

кухня рыбака

Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 20 г соли), доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания..Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Тест

В раздел ВИДЕО »

03.12.2021 - В ЯНАО будут выращивать форель по новым технологиям

В Пуровском районе ЯНАО начнут выращивать радужную форель и чир с помощью садковых систем. Они используются по всему миру и уже доказали свою эффективность, но в Пуровском районе будут применяться впервые. Об этом URA.RU сообщили в пресс-службе ООО «РН-Пурнефтегаз», которое поддержало экоинициативу.

В рамках благотворительной деятельности нефтяников приобретены садковые системы для выращивания аквакультуры.

«Это уникальный опыт применения новой технологии на Крайнем Севере. В зимний период проведем мониторинг оборудования, чтобы понять, как оно будет функционировать в наших условиях. Весной планируем запустить в системы мальков», — рассказал генеральный директор сельскохозяйственной общины «Харампурская» Александр Девятериков.

Работники «Харампурской» уже приступили к формированию маточных стад — половозрелых особей для искусственного разведения рыбы лососевых и сиговых пород. РН-Пурнефтегаз регулярно поддерживает инициативы, направленные на восполнение биоресурсов и восстановление экосистем.

Ежегодно по заказу общества в районе города Уват Тюменской области выпускают миллионы мальков сиговых пород рыб. Всего за последние пять лет эта цифра составила более 12 млн мальков.

пресс-служба ООО «РН-Пурнефтегаз»

« Назад