Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 03.12.2021 - Россия и Литва договорились о рыболовстве в Куршском заливе

кухня рыбака

Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде и охладить.
Для приготовления желе взять 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды.
Растворить в бульоне (2 стакана) предварительно замоченный в холодной воде желатин, вскипятить и процедить через салфетку. Для осветления ввести взбитый яичный белок, хорошо размешать, довести до кипения и снова процедить.
В глубокий противень налить желе слоем 0,5 см.
Когда желе застынет, положить кальмары. Украсить кружочками лимона, кусочками моркови, зеленью петрушки, полить полузастывшим желе и дать застыть. Вылить остаток желе и охладить. К закуске рекомендуется подать хрен.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы vs Люди

В раздел ВИДЕО »

03.12.2021 - Россия и Литва договорились о рыболовстве в Куршском заливе

29 – 30 ноября 2021 года состоялась 22-я сессия Смешанной российско-литовской комиссии по рыбному хозяйству, встреча прошла в режиме видеоконференцсвязи.

Российскую делегацию возглавил руководитель Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства – Жуков Александр Георгиевич, Литовскую делегацию возглавил заведующий отделом рыбного хозяйства Министерства сельского хозяйства Литовской Республики – Юстас Повилюнас.

Стороны обменялись информацией о результатах работ по искусственному воспроизводству водных биоресурсов в Калининградской области и Литовской Республике. Особое внимание было уделено вопросам, позволяющим организовывать процесс использования запасов водных биоресурсов на уровне, обеспечивающем их нормальное возобновление, что отвечает перспективным интересам рыбодобывающих организаций Российской Федерации и Литовской Республики.

В ходе работы сессии проведено обсуждение оценок величин запасов, а также установлены ОДУ и национальные квоты по видим водных биоресурсов, регулируемых на двусторонней основе в Куршском заливе на 2022 год.

Кроме того, Стороны рассмотрели предложения по обмену специалистами в области контроля и регулирования рыболовства, а также воспроизводства водных биоресурсов и аквакультуры между организациями России и Литвы.

Очередная сессия Смешанной российско-литовской комиссии по рыбному хозяйству запланирована на II полугодие 2022 года на территории Литовской Республики.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад