Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 29.12.2021 - Росрыболовство внесло изменения в распределение общего допустимого улова водных биоресурсов в Дальневосточном бассейне по видам квот на 2022 г.

кухня рыбака

Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.

Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба удильщик

В раздел ВИДЕО »

29.12.2021 - Росрыболовство внесло изменения в распределение общего допустимого улова водных биоресурсов в Дальневосточном бассейне по видам квот на 2022 г.

Федеральное агентство по рыболовству перевело объемы добычи в ряде районов палтусов, макрурусов и трески, зарезервированные на 2022 г. под инвестиционные квоты, в квоты вылова в морских водах.

Приказом от 24 декабря 2021 г. № 863 Росрыболовство внесло изменения в распределение общего допустимого улова водных биоресурсов в Дальневосточном бассейне по видам квот на 2022 г.

Объемы МБР переведены из инвестиционных квот в квоты вылова в морских водах объемы добычи трески в Чукотской и Западно-Беринговоморской зонах, палтусов и макрурусов в Западно-Беринговоморской зоне — в общей сложности это около 22581 тонны.

Ранее в отраслевых объединениях обращали внимание, что объемы были зарезервированы при неподписанных инвестиционных договорах, то есть без возможности их освоения в 2022 г., и просили разблокировать квоты.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад