Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 11.01.2022 - За 10 дней Мурманский рыбный порт принял более 6 тыс. тонн продукции

кухня рыбака

Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Жизнь морских обитателей. Странные

В раздел ВИДЕО »

11.01.2022 - За 10 дней Мурманский рыбный порт принял более 6 тыс. тонн продукции

За первые десять дней 2022 года в Мурманском морском рыбном порту (ММРП) было принято 13 судов, которые доставили 6278 тонн рыбы и консервов. Сообщает в пресс-служба ММРП 10 января.

По словам главного диспетчера ММРП Виталия Клименкова,ь в самом конце 2021 года в порт зашли траулер "Дарья" и транспорт-рефрижератор "Выборгский". В наступившем году рыбную продукцию первыми доставили транспорт-рефрижератор "Канопус" и траулер "Оксино". Наибольший улов – 1078 тонн – доставила 4 января "Принцесса Арктики".

В настоящее время под выгрузкой в ММРП находятся транспорты "Атлантик Леди", "Помор", "Тавр" и траулер "Карелия-2". В ближайшее время ожидается подход других судов.

пресс-служба ММРП

« Назад