Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.01.2022 - В 2022 году сохранению байкальского омуля будет уделено особое внимание
Из консервированного лосося выбрать кости и растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с растертым лососем и майонезом. Укроп мелко порубить. На развернутый лист лаваша нанести приготовленную начинку, сверху посыпать мелкорубленым укропом. Лаваш с начинкой плотно скатать в рулет и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусочками 2-2,5 см.
Подробнее »
17.01.2022 - В 2022 году сохранению байкальского омуля будет уделено особое внимание
ФГБУ «Главрыбвод», подведомственное учреждение Росрыболовства, выпустит 450 млн личинок байкальского омуля в 2022 году.
Ежегодно Байкальским филиалом «Главрыбвода» осуществляется отлов производителей, закладка икры и выпуск личинок байкальского омуля на рыбоводных заводах в Республике Бурятия. По итогам 2021 года, объемы заготовки производителей байкальского омуля составили рекордные 75,276 тонн. На инкубацию заложено более 773 млн шт. оплодотворённой живой икры. Общий сбор икры без учёта оплодотворения составил более 1 млрд шт. В прошедшем году выпущено свыше 818 млн шт. личинок.
Для увеличения объемов искусственного воспроизводства омуля в рамках Федеральной целевой программы запланировано проведение реконструкции Большереченского и Селенгинского заводов. Будут обновлены основные фонды, проведено переоборудование инкубационных мощностей и садковой базы, оптимизированы энерго и теплозатраты, созданы условия для бассейнового выращивания молоди омуля.
Искусственное воспроизводство байкальского омуля обусловлено резким снижением природных запасов этого вида биоресурса. Запрет на промышленный лов байкальского омуля введен с октября 2017 года. Действуют ограничения для традиционного и любительского рыболовства, ведется борьба с браконьерством.
Байкальский филиал ФГБУ «Главрыбвод»