Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 14.03.2022 - Начался весенний вылов рыбы из Каспийского моря

кухня рыбака

Филе рыбы натереть черным молотым перцем, солью и уложить в форму. Мелко нарезать репчатый лук и свежие грибы, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, не снимая с огня, добавить муку и тоненькой струйкой влить сметану. Посолить, поперчить и мешать, пока смесь не загустеет. Форму залить смесью и поставить в жарочный шкаф на 30 минут. Перед подачей рыбу отделить ножом от стенок формочки, осторожно выложить на тарелку и посыпают зеленью петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Лучшая десятка обитателей морских глубин.

В раздел ВИДЕО »

14.03.2022 - Начался весенний вылов рыбы из Каспийского моря

В Дагестане начался весенний вылов рыбы. Это стало известно из сообщения Комитета рыбного хозяйства республики. Мероприятия будут согласно установленным законодательством срокам.

В акватории Каспийского моря выловом рыбы занимается 10 единиц рыбопромысловых судов. На 11 марта объем выловленной рыбы составляет 9,2 тыс. тонн, почти весь улов составляет каспийская килька.

В минувшем году, как сообщил источник, в Дагестане выловили 38,0 тыс. тонн, в т.ч. 31,0 тыс. тонн – каспийской кильки.

В комитете ожидают положительной динамики в ежегодном наращивании объемов вылова рыбы.

Комитет рыбного хозяйства республики Дагестан

« Назад