Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 27.04.2022 - На Камчатке лососевая путина в этом году стартует с 8 июня

кухня рыбака

Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить кости. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и тушить в растительном масле так, чтобы они разварились. Затем томаты смешать с очищенной рыбой, добавить яйца, соль, черный молотый перец. Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу. Готовить пудинг на паровой бане 1 час. Подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно на гарнир подать отварной картофель.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео

В раздел ВИДЕО »

27.04.2022 - На Камчатке лососевая путина в этом году стартует с 8 июня

На Камчатке лососевая путина в этом году стартует с 8 июня, на неделю позже обычного. Планируется выловить 150 тыс. т рыбы всех видов добычи. Рекомендованный объем для освоения лосося на Дальнем Востоке — 322 тыс. т, сообщает региональное министерство рыбного хозяйства.

Глава Камчатского края Владимир Солодов призвал активизировать работу по привлечению местных жителей на работу на рыбопромышленных предприятиях.

В свою очередь глава минрыбхоза Андрей Здетоветский на расширенном оперативном заседании рассказал, что предприятия готовятся к путине. В настоящий момент происходят расконсервация производств и подготовка к прибытию сотрудников на заводы, пишет ИА KamchatkaMedia.

Прошлая лососевая путина завершилась на Камчатке 22 сентября. Она была признана удачной. Рыбаки показали второй рекордный результат за всю историю наблюдений: им удалось перешагнуть планку 440 тыс. т по всем видам рыболовства.

ИА KamchatkaMedia/ Минрыбхоз региона

« Назад