Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 04.05.2022 - В ГАУ Северного Зауралья разработана новая методика кормления мальков осетровых

кухня рыбака

Отварить картофель в кожуре, очистить, протереть через сито, добавить горсть мелко нарезанной зелени, сливочное масло, лосося, предварительно освободив его от кожи и костей, хорошо перемешать все. Смазать форму сливочным маслом, положить в нее смесь, поставить в холодное место на 24 часа. Чтобы вытащить 'хлеб' из формы, нужно опустить дно ее в кипящую воду. Полить "хлеб" майонезом и украсить рубленым яйцом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Психоделика - не просто красивая рыба.

В раздел ВИДЕО »

04.05.2022 - В ГАУ Северного Зауралья разработана новая методика кормления мальков осетровых

В рационе предлагается использовать метанотрофные бактерии в виде сухой биомассы и насыщенные жирные кислоты. Благодаря технологии расход корма на рыборазводных предприятиях удастся сократить на 5–10 процентов.

По словам ученых, важнейшая задача проекта состоит в том, чтобы обеспечить хорошее здоровье зародышей и молодых особей, повысить темпы их развития и уровень выживаемости.

Вдобавок предлагается скрининг ультразвуком для функциональных исследований организма осетровых. Это позволит на первоначальных стадиях обнаруживать возможные болезни рыб.

Осетроводство может быть продуктивнее на 25 %, выживаемость особей вырастет на 10 %, а период выращивания товарных рыб сократится на 50 %. Таковы перспективы, которые открывает, в том числе, селекция в индустрии.

Государственный аграрный университет Северного Зауралья

« Назад