Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186
Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 22.09.2022 - МРФ-2022: Модернизация рыбной индустрии требует новых кадров и работы по популяризаци
Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 22.09.2022 - МРФ-2022: Модернизация рыбной ... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Хек в пиве
Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой, и снова обжарить до золотистого цвета. Туда же влить пиво, добавить сахар, букетик зелени, соль, перец и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Картофелины разрезать пополам и сварить на пару. Из пивного соуса вынуть зелень, опустить хек и варить на слабом огне 20 минут, без кипения. Хек выложить на подогретое блюдо, обложить картофелем. Горчицу, разбавленную сметаной, влить в соус, поставить на огонь и взбивать 1 минуту. Хек полить соусом, посыпать петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба-удильщик
В раздел ВИДЕО »

22.09.2022 - МРФ-2022: Модернизация рыбной индустрии требует новых кадров и работы по популяризаци

Сессия по развитию кадрового потенциала для рыбного хозяйства «Акватория кадров» состоялась в рамках Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, которая проходит в Санкт-Петербурге 21-23 сентября.



В мероприятии приняли участие представители Росрыболовства, ведущих рыбопромышленных предприятий, отраслевых вузов, рекрутинговых организаций, а также студенты и выпускники профильных вузов. 

Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов отметил, что в рыбной отрасли одна из самых высоких зарплат по сравнении с другими сегментами экономики страны. При этом карьерный рост в рыбном хозяйстве для заинтересованных в своём развитии людей абсолютно реален. 

Ректор Калининградского государственного технологического университета Владимир Волкогон отметил, что профильное образование даёт много навыков, так как рыбное хозяйство — разноплановая отрасль. 

Рыбное хозяйство — это комплекс, в котором работают самые разные специалисты, в море и на берегу, от матросов до аналитиков-экономистов и юристов. 

По мнению участников сессии, нехватка кадров в отрасли связана с ее стремительным развитием, создании новых рабочих мест, особенно в секторе переработки и аквакультуры. При этом Василий Соколов подчеркнул, что эти подотрасли берут курс на автоматизацию и цифровизацию процессов и нуждаются не просто в рабочих руках, а в квалифицированных специалистах, умеющих работать с высокотехнологичных оборудованием. Это актуально и для рыболовства, так как промысловое оборудование сильно модернизируется. 

Для молодых людей особый интерес вызывает возможность прохождения практики, причем в воспитании будущих специалистов заинтересованы сами рыбопромышленники. По словам ректора Дальрывбтуза Олега Щеки, на одного студента приходится 4-5 заявок от компаний. Высокую потребность в кадрах испытывает также аквакультура, особенно направление изучения патологии рыб и других гидробионтов.

Рыбопромышленники отметили, что в море не хватает судомехаников, рефмехаников, наладчиков оборудования и технологов. 

Важный момент в кадровой повестке — это определение запроса на конкретных специалистов и выбор площадки для коммуникаций соискателя и работодателя.

По мнению участников сессия, необходима информационная работа по повышению привлекательности работы в отрасли. Инструменты для решения кадрового вопроса имеются, но нуждаются в популяризации, как и деятельность рыбохозйственного комплекса в целом. Проведение мероприятий, таких как Международный рыбопромышленный форум и I Международного образовательного форума рыбохозяйственного комплекса FISHERY SKILLS, который начнет работать 22 сентября в рамках МРФ-2022 способствует популяризации и повышению имиджа профессии и отрасли в целом.


Объединённая пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.