Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 14.09.2023 - Правительство Российской Федерации поднимает размер таксы за незаконный вылов муксуна

кухня рыбака

Корюшка с луком и зеленью в белом соусе.

Очистить корюшку от чешуи, удалить жабры и внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника маслом, уложить в один ряд рыбы, добавить мелко нарубленный пассерованный лук, зелень петрушки, белое вино, рыбный бульон, посолить и припустить. Готовую рыбу переложить на блюдо и гарнировать отварным картофелем. В бульон, оставшийся после припускания, добавить белый соус, дать прокипеть, заправить по вкусу солью, сливочным маслом, процедить и полить рыбу.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-ножницы

В раздел ВИДЕО »

14.09.2023 - Правительство Российской Федерации поднимает размер таксы за незаконный вылов муксуна

16 сентября такса за незаконный вылов муксуна составит 70 083 рубля вместо нынешних 3 640 рублей.

Решение увеличить таксу объясняется низкой численностью популяции муксуна Обь-Иртышского бассейна, быстрыми темпами сокращения ресурсов этой рыбы в результате незаконного лова и нарушения среды обитания.

Напомним, что таксы для расчета размера ущерба утверждены постановлением Правительства от 3 ноября 2018 г. № 1321. Изменения внесены постановлением от 8 сентября 2023 г. № 1458.

« Назад