Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 14.11.2023 - Краболов проекта ССа 5712LS «Капитан Александров» вышел в первый промысловый рейс

кухня рыбака

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30-40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности около 15 минут.
К шашлыку подают томатный соус.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

У берегов Тайваня поймана рыба – предвестник стихийных бедствий.

В раздел ВИДЕО »

14.11.2023 - Краболов проекта ССа 5712LS «Капитан Александров» вышел в первый промысловый рейс

Головное судно проекта ССа 5712LS «Капитан Александров» вышло в первый промысловый рейс в Охотское море, сообщает Росрыболовство в Telegram. Краболов, построенный Онежским судостроительно-судоремонтным заводом (ОССЗ) по программе инвестквот, является флагманом нового флота группы компаний «Руский краб».

«Капитан Александров» построен по результатам крабовых аукционов с инвестиционными обязательствами. Судно предназначено для добычи и перевозки живого краба.

Как передавало ИАА «ПортНьюс», головной краболов проекта ССа 5712LS был заложен в июне 2020 года, спущен на воду в январе 2022 года, флаг на судне был поднят в июне 2023 года.

Основные характеристики судна: длина — 57,7 м; ширина — 12,6 м; автономность — 40 дней; скорость полного хода — 12,6 узла; мощность главного двигателя — 1620 кВт; мощность носового подруливающего устройства — 400 кВт; вместимость экипажа — 24 человека; объем танков для перевозки живого краба — 440 куб. м; емкость по живому крабу — 110-120 тонн.

ГК «Русский Краб» — одна из ведущих крабопромысловых компаний России, крупнейшая на Дальнем Востоке. Действующий флот компании составляют 37 судов. В 2023 году группа владеет правами на добычу около 12 тыс. тонн краба в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. С 2020 года по итогам первого этапа инвестаукционов компания реализует маcштабную программу по строительству 10 краболовных судов: семь из них предназначены для вылова и перевозки живого краба (5712LS), еще три — краболовы-процессоры для вылова и переработки улова в готовую продукцию на бортовой фабрике (5712P).

ОССЗ

« Назад