Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 29.01.2025 - Банк России аккредитовал Владморрыбпорт на осуществление функций оператора товарных поставок

кухня рыбака

На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Discovery. Рыба-молот.

В раздел ВИДЕО »

29.01.2025 - Банк России аккредитовал Владморрыбпорт на осуществление функций оператора товарных поставок

23 января 2025 г. ОАО «Владивостокский морской рыбный порт» получило аккредитацию на осуществление функций оператора товарных поставок при реализации рыбной продукции на петербургской бирже.

Статус ОТП позволит осуществлять контроль и учет рыбных грузов по итогам биржевых торгов и обеспечивать гарантии исполнения договоров. При этом налажено взаимодействие системы клиринга СПбМТСБ и Владморрыбпорта, что позволит оптимизировать документооборот, связанный с поставкой биржевого товара.

Внедрение нового механизма при осуществлении биржевой торговли рыбой предоставит потребителям возможность закупать рыбу напрямую у производителей, повысит эффективность закупок и позволит снизить цены за счет сокращения количества посредников.

Отметим, что Владивостокский морской рыбный порт с 2021 года является участником биржевых торгов замороженной рыбопродукции.

« Назад