Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.02.2025 - ВНИРО оценит возможность восстановления промысла осетровых в Азовском море
Рыбу очистить, вымыть, разделить на части. Лук нарезать кольцами и обжарить в масле, добавить нарезанные дольками томаты, зеленый лук, петрушку, лавровый лист, толченый чеснок, тушить 5мин., добавить рыбу, посолить и залить водой так, чтобы рыба была полностью покрыта, варить 10мин. Затем снять суп с огня, добавить вино, поперчить, варить 5мин. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Подробнее »
17.02.2025 - ВНИРО оценит возможность восстановления промысла осетровых в Азовском море
Азово-Черноморский филиал ГНЦ РФ «ВНИРО» расширит районы исследований в Черном море. Ученые будут работать в российских водах, в том числе в исключительной экономической зоне.
Специалисты фиксируют глубокую перестройку системы формирования сырьевой базы рыболовства в Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне из-за глобальных климатических изменений. Предстоит определить закономерности изменений формирования районов и сроков добычи базовых объектов черноморского промысла – хамсы и шпрота, обеспечивающих более 60% вылова в регионе.
О планах по использованию научно-исследовательского судна рассказал заместитель директора – руководитель Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ «ВНИРО» Арсен Мирзоян.