Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 15.03.2021 - Завершила свою работу 24-я Конференция министров рыболовства Северной Атлантики «Влияние пандемии COVID-19 на рыболовный сектор»

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Битва рыб

В раздел ВИДЕО »

15.03.2021 - Завершила свою работу 24-я Конференция министров рыболовства Северной Атлантики «Влияние пандемии COVID-19 на рыболовный сектор»

Впервые представители регуляторных органов рыболовства стран Северной Атлантики провели свою конференцию в виртуальном формате, обсудив влияние пандемии COVID-19 на сектор рыболовства, внутренние и международные рынки.

На встрече были обсуждены последствия пандемии для рынков морепродуктов и проблемы, связанные с перебоями в цепочках распределения, а также в отношении мер здравоохранения, мониторинга и контроля, международного сотрудничества. Была подчеркнута важность поддержания тесного и открытого диалога по вопросам рыболовства в северной части Атлантического океана, как решающего фактора в обеспечении устойчивого управления живыми морскими ресурсами.

В ходе обсуждения российской стороной было отмечено, что меры сдерживания распространения коронавирусной инфекции вызвали сбои во всех сегментах логистических цепочек, как как внутренних, так и международных, и негативно повлияли на экономику рыбопромысловых компаний. Пандемия несет серьезные риски для обеспечения продовольственной безопасности и питания населения, и в этой связи важно координировать деятельность международного сообщества для снижения негативных последствий COVID-19. При этом принимаемые меры должны быть обоснованы и базироваться на реальных научных данных, а не предположениях. В особенности это касается введения ограничительных мер, которые могут нанести неоправданный ущерб торговому обороту как на внутреннем, так и на внешних рынках.

Также на встрече Росрыболовством было высказано предложение об обязательной вакцинации экипажей рыбопромысловых судов от COVID-19 по аналогии с тем, как это делается в регионах, в которых существует риск заражения желтой лихорадкой или малярией.

Участники конференции приняли решение направить приглашение министру рыболовства Соединенного Королевства Великобритании присоединиться к участию в следующей Конференции министров рыболовства стран Северной Атлантики, которая состоится в 2022 году в Исландии

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад