Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 18.03.2021 - Дагестан привлек к рыбной отрасли инвестиций в 1,8 млрд рублей

кухня рыбака

Замороженное филе красной рыбы (горбуши, кеты) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Употреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба реки Припять

В раздел ВИДЕО »

18.03.2021 - Дагестан привлек к рыбной отрасли инвестиций в 1,8 млрд рублей

Об этом заявил министр природных ресурсов и экологии РД Рахман Гамидов в рамках состоявшегося накануне совещания по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса Дагестана, которое провел премьер-министр региона Абдулпатах Амирханов, сообщает пресс-служба Главы РД.

Общий объем создаваемых мощностей по первичной переработке рыбы на территории региона составляет порядка 105 000 тонн в год, сообщил глава ведомства, добавив, что сейчас в республике ведется активное обновление и развитие предприятия по переработке рыбы, а также промысловой добычи. Также было отмечено, что в Дагестане выросло число предприятий, которые занимаются выловом рыбы. Уже с начала года добыто 14 000 тонн рыбы, тогда как за весь 2020 год этот показатель составил 20 000 тонн.

пресс-служба Главы РД

« Назад