Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 11.05.2021 - Более 40 тысяч тонн сельди добыли рыбаки Приморья

кухня рыбака

Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Битва рыб

В раздел ВИДЕО »

11.05.2021 - Более 40 тысяч тонн сельди добыли рыбаки Приморья

Приморские предприятия завершили охотоморскую сельдевую путину, освоив более 40% квот. Одну из самых популярных и любимых приморцами рыб можно приобрести по доступной цене.

Как сообщили в агентстве по рыболовству Приморского края, на промысел селедки моряки вновь выйдут уже осенью.

«С начала года приморские рыбаки выловили 41 тысячу тонн сельди, освоив квоты на 42%. Добытая продукция отправится на экспорт и в магазины края», – подчеркнули специалисты.

Напомним, по инициативе Губернатора Олега Кожемяко в крае действует социальная программа «Приморская рыба». Килограмм селедки можно приобрести за 58 рублей, консервы из этой рыбы продаются по 52 рубля за банку.

Агентство по рыболовству Приморского края

« Назад