Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 02.06.2021 - Стартовал конкурс журналистского мастерства FishCorr на лучшую публикацию о восстановлении и сохранении водных биологических ресурсов

кухня рыбака

Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3–4 раза пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавьте сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбейте в пышную массу. Осторожно перемешайте со взбитым яичным белком. С калача срежьте верхнюю корку. Из нижней части выньте мякиш, смочите ее молоком и заполните взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпьте форшмак тертым сыром, положите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба удильщик

В раздел ВИДЕО »

02.06.2021 - Стартовал конкурс журналистского мастерства FishCorr на лучшую публикацию о восстановлении и сохранении водных биологических ресурсов

Конкурс «FishCorr» проводится для редакций СМИ, представителей средств массовой информации Российской Федерации и авторов, пишущих на темы развития рыбохозяйственной отрасли, восстановления водных биологических ресурсов и экологии.

Как сообщает журнал "Русская Рыба", ФГБУ «Главрыбвод» выступил генеральным партнером конкурса журналистского мастерства «FishCorr», на лучшую публикацию о восстановлении и сохранении водных биологических ресурсов.

Инициативу проведения конкурса поддержали ведущие союзы и Ассоциации страны: Союз журналистов России, Союз журналистов Москвы, Российская Ассоциация по связям с общественностью и др. К участию приглашаются все представители СМИ, готовые принять участие в конкурсе и прислать свои работы, посвященные этим вопросам.

Генеральный информационный партнер конкурса — ведущий отраслевой журнал «Русская рыба». Аналитический партнер конкурса — информационно-аналитическая программа «Медиалогия».

Конкурс проводится при поддержке Федерального агентства по рыболовству с 2019 года. Принимаются статьи в формате pdf, телерепортажи, телепрограммы с указанием автора и источника публикации.

Материалы необходимо направлять на адрес: info@esipova.ru Каждый участник может предложить не более 3 материалов. Участие в конкурсе – бесплатное. Церемония награждения лауреатов конкурса планируется в рамках Международного рыбохозяйственного Форума в Санкт-Петербурге 6-8 июля 2021 г.

журнал "Русская Рыба"

« Назад