Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 13.07.2021 - Российские рыбаки наращивают передачу ССД в электронном виде

кухня рыбака

Снять с форели кожу, удалить косточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить солью и перцем. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде, затем растворить на горячей водяной бане, добавить немного рыбной массы, перемешать и добавить в рыбный фарш. Наполнить муссом из форели форму, разровнять и держать в холодильнике под закрытой крышкой минимум 6 часов или всю ночь.

Салат разобрать на листочки, вымыть и просушить. Уксус смешать с горчицей и маслом. Лук-шалот очень мелко порубить и добавить в соус. Выложить 4 тарелки листьями салата. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой, кусочки и разложить их на салате.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель

В раздел ВИДЕО »

13.07.2021 - Российские рыбаки наращивают передачу ССД в электронном виде

Российские рыбаки в первом полугодии 2021 года существенно нарастили передачу судовых суточных донесений (ССД) в электронном виде через программный комплекс Электронный промысловый журнал (ПК ЭПЖ).

Так, в январе-июне 2021 года в "боевом" режиме судовые суточные донесения, подписанные усиленной электронной подписью, передавали через ПК ЭПЖ более 180 судов.

Всего в отчетном периоде в Центр системы мониторинга рыболовства и связи передано более 171 тыс. судовых суточных донесений, из них: в Ш-формате передано 140 тыс. ССД, через ПК ЭПЖ - более 31,5 тыс. ССД. В то время как за весь 2020 год было передано лишь 2,7 тыс. ССД в электронном виде.

Наиболее активно в "боевом" режиме используют ЭПЖ для передачи ССД рыбаки Дальнего Востока (включая Сахалин и Камчатку) - за первое полугодие передано более 16,7 тыс. судовых суточных донесений в электронном виде, рыбаки Северо-Западного бассейна передали порядка 14,8 тыс. ССД.

ФГБУ «ЦСМС»

« Назад