Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 23.09.2021 - Минсельхоз установил правила рыболовства в Югре

кухня рыбака

Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Королевская рыба Налим 1

В раздел ВИДЕО »

23.09.2021 - Минсельхоз установил правила рыболовства в Югре

Министерство сельского хозяйства России утвердило правила рыболовства для Западно-Сибирского рыбохозяйственного бассейна. Приказом, который вступил в силу на днях, установлены правила, регламентирующие рыболовецкую деятельность юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, граждан, в том числе относящихся к коренным малочисленным народам, и национальных общин.

Промышленное, прибрежное, любительское рыболовство в Западно-Сибирском рыбохозяйственном бассейне могут осуществляться в научно-исследовательских, контрольных, учебных, культурно-просветительских целях, в целях аквакультуры. Также может производиться добыча водных биоресурсов для ведения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов.

Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей введен запрет на добычу рыбы без разрешения и квот вылова. Нельзя превышать установленные квоты, вести добычу биоресурсов с незарегистрированных судов и плавсредств в установленном порядке. Так при промышленном рыболовстве запрещено использовать суда, зарегистрированные в ГИМС МЧС РФ.

Кроме того, запрещается вести добычу с применением колющих орудий вылова. Исключение составляет любительское рыболовство с использованием специальных пистолетов и ружей для подводной рыбалки.
Еще один запрет связан с применением пневматического, огнестрельного оружия, а также орудий и способов добычи, которые воздействуют на водные биоресурсы электрическим током. Противозаконно использование взрывчатых, токсичных, наркотических средств, самоловов, багрить, глушить рыбу, загонять ее с применением звуковых колебаний, говорится в приказе.

Запрещается вылов рыбы на внутренних водных путях, которые используются для судоходства. Также нельзя будет рыбачить на зимовальных ямах, в запретных и закрытых районах добычи и в запретные периоды, на расстоянии менее полкилометра от территории рыбоводных хозяйств, садков для выращивания и выдерживания рыбы.

Также наказание ждет тех, кто будет заниматься ловом в периоды выпуска молоди и с момента окончания в течение 15 дней на объектах рыбохозяйственного значения на расстоянии менее 550 метров от мест выпуска. В документе обозначен ряд других запретов для юрлиц и ИП.

Кроме того, обозначены территории, где нельзя будет производить промышленную добычу в определенные периоды года. Например, в реке Северная Сосьва с ее протоками от устья до деревни Хулимсунт ловля запрещена с 10 августа по 5 ноября. Ранее Роспотребнадзор опубликовал список продуктов, помогающих восстановиться после коронавируса.

Минсельхоз РФ

« Назад