Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 24.09.2021 - Глава Росрыболовства сообщил о рекордном улове, начиная с 2018 года

кухня рыбака

В горячую воду опустить на несколько минут виноградные или капустные листья. В отдельную посуду натереть цедру лимона и выдавить сок. Измельчить зубчик чеснока. Кусочки рыбы натереть солью, перцем, чесноком, посыпать цедрой и полить лимонным соком. Лук нарезать кольцами, сладкий перец и очищенный от семян острый перчик нарезать полосочками. Корень имбиря натереть на терке. Каждый лист смазать растительным маслом, положить в центр кусочек рыбы, измельченный имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпать кинзой и завернуть. Лист перевязать бечевкой и запекать на протвине около 30 минут. К столу рыбу подавать горячей.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-робот.

В раздел ВИДЕО »

24.09.2021 - Глава Росрыболовства сообщил о рекордном улове, начиная с 2018 года

520 тысяч тонн красной рыбы было выловлено в этом году в ходе путины на Дальнем Востоке. Это второй показатель после рекордного 2018 года, когда было выловлено 676 тысяч тонн.

Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков на итоговом заседании штаба по организации лососевой путины отметил, что в большинстве регионов Дальнего Востока вылов составил на 17 процентов больше, чем аналогичный показатель прошлого года.

— Улов в этом году подтвердил оптимистичный прогноз отраслевой науки перед началом путины, а также необходимость следования региональным стратегиям промысла тихоокеанских лососей, — говорится в сообщении ведомства.

При этом руководитель ведомства обратил внимание на ряд проблем, требующих устранения.

— В то же время путина, несмотря на успешность по выловам, выявила ряд противоречивых факторов, и эти все проблемные моменты надо устранить при подготовке к 2022 году, – сказал глава Росрыболовства.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад