Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 28.12.2021 - Илья Шестаков поздравил ветеранов рыбной отрасли с наступающим Новым годом

кухня рыбака

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30-40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности около 15 минут.
К шашлыку подают томатный соус.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Королевская рыба Налим 1

В раздел ВИДЕО »

28.12.2021 - Илья Шестаков поздравил ветеранов рыбной отрасли с наступающим Новым годом

В преддверии Нового года состоялась традиционная встреча руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова с ветеранами рыбной отрасли.

По сложившейся традиции руководитель Росрыболовства рассказал участникам встречи о значимых событиях в отрасли и результатах уходящего года.

Ветераны отрасли поделились своим мнением о развитии рыбохозяйственной отрасли и воспоминаниями о предыдущих успехах.

«Выражаю большую благодарность и уважение за ваш труд и вклад в развитие рыбной отрасли. Спасибо, что поддерживаете: остаётесь в курсе событий, делитесь опытом, на который мы опираемся для дальнейшей модернизации рыбопромышленного комплекса», – сказал Илья Шестаков.

На праздничном мероприятии руководитель Росрыболовства поздравил председателя Совета ветеранов рыбной отрасли Маргариту Николаевну Старшинову с юбилеем и вручил ведомственную награду – медаль «За заслуги в развитии рыбного хозяйства России» I степени за многолетний добросовестный труд и большой вклад в повышение эффективности рыбохозяйственного комплекса.

В завершение встречи Илья Шестаков поздравил всех с наступающим 2022 годом, пожелал всем крепкого здоровья и благополучия.

Объединённая пресс-служба Росрыболовства

« Назад