Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 20.01.2022 - На Камчатку прибыл мощный рыболовецкий траулер «Георгий Мещеряков»

кухня рыбака

В горячую воду опустить на несколько минут виноградные или капустные листья. В отдельную посуду натереть цедру лимона и выдавить сок. Измельчить зубчик чеснока. Кусочки рыбы натереть солью, перцем, чесноком, посыпать цедрой и полить лимонным соком. Лук нарезать кольцами, сладкий перец и очищенный от семян острый перчик нарезать полосочками. Корень имбиря натереть на терке. Каждый лист смазать растительным маслом, положить в центр кусочек рыбы, измельченный имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпать кинзой и завернуть. Лист перевязать бечевкой и запекать на протвине около 30 минут. К столу рыбу подавать горячей.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Парусник рыба

В раздел ВИДЕО »

20.01.2022 - На Камчатку прибыл мощный рыболовецкий траулер «Георгий Мещеряков»

Новое современное судно, построенное на турецкой судоверфи Tersan Shipyard, будет работать в одной из крупнейших рыбодобывающих компаний края - "Океанрыбфлоте", передает официальный сайт Камчатского края.

В торжественной церемонии встречи судна приняли участие губернатор Камчатского края Владимир Солодов, председатель краевого Законодательного собрания Ирина Унтилова, министр рыбного хозяйства Андрей Здетоветский, генеральный директор АО "Океанрыбфлот" Евгений Новоселов и другие официальные лица.

Хочу поздравить компанию, коллектив и Камчатский край с сегодняшним историческим событием — прибытием к берегам Камчатки супертраулера. Особенно приятно, что он носит имя нашего прославленного легендарного руководителя и капитана Георгия Васильевича Мещерякова. Сегодня рыбная отрасль Камчатского края продолжает славные традиции, заложенные нашими ветеранами. По итогам 2021 года мы зафиксировали рекордный уровень уловов — 1 миллион 659 тысяч тонн рыбной продукции. Это новый уровень, который достигнут при участии компании “Океанрыбфлот”, флагмана нашей рыбной промышленности, — сказал Владимир Солодов.

Киль новейшего рыболовного судна был заложен в 2019 году. Оно построено по совместному проекту, разработанному специалистами "Океанрыбфлота" и норвежской компанией "Скипстекник".

Супертраулер длиной 108 и шириной 20 метров имеет мощность двигателей, морозильные мощности, автономность плавания в два раза больше, чем на большом морозильном рыболовном траулере. Ежедневно с помощью 12 технологических линий оно будет перерабатывать 450 тонн рыбы. Оборудование судна позволяет производить продукцию практически безотходно: помимо основной рыбопродукции, будут выпускаться мука и рыбий жир.

Официальный сайт правительства Камчатского края

« Назад