Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 28.01.2022 - В Подмосковье построят комплекс для хранения и переработки рыбы за 1,7 млрд рублей

кухня рыбака

Карпа разделить на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и сушить в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Как и деградировали динозавры.

В раздел ВИДЕО »

28.01.2022 - В Подмосковье построят комплекс для хранения и переработки рыбы за 1,7 млрд рублей

В Богородском городском округе Подмосковья будет возведен мультитемпературный производственно-складской комплекс для хранения и переработки рыбы и морепродуктов. Объем инвестиций в предприятие составит 1,7 млрд рублей. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Московской области.

На днях правительство Московской области и ООО «РРК Логистик» заключили соглашение о реализации крупного инвестиционного проекта по строительству на территории Богородского городского округа мультитемпературного производственно-складского комплекса для хранения и переработки рыбы, морепродуктов и другой сельскохозяйственной продукции.

Строительство будет вестись в три этапа. Два этапа займет возведение холодильных складов с общим объемом хранения 20 тысяч тонн. На заключительном этапе будет построен рыбоперерабатывающий производственный комплекс. Он сможет в сутки перерабатывать до 100 тонн рыбы. Предполагается, что объем инвестиций в новое производство составит около 1,7 млрд рублей. Запуск предприятия позволит создать 180 рабочих мест. Ввести комплекс в эксплуатацию планируется в ноябре 2024 года.

«Вести Подмосковья» рассказывали о деловой карьере брата губернатора Московской области Андрея Воробьева Максима. Осенью прошлого года русскоязычное издание Forbes оценило его состояние в $ 550 млн. Одно из основных направлений деятельности Максима Воробьева — рыбный бизнес. Только в прошлом году он приобрел крупные доли в двух компаниях этой отрасли — в «Мурманрыбпром» и «Три ручья».

пресс-служба министерства сельского хозяйства Московской области

« Назад