Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 22.02.2022 - В Мурманской области выросло в два раза число рыбоводных участков

кухня рыбака

В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. В это время приготовить фрикадельки. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить яйцо, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба удильщик

В раздел ВИДЕО »

22.02.2022 - В Мурманской области выросло в два раза число рыбоводных участков

В Мурманской области выросло в два раза число рыбоводных участков за 10 последних лет. Количество организаций, которые занимаются выращиванием товарной рыбы, увеличилось в три раза. Сообщает региональное министерство природных ресурсов, экологии и рыбного хозяйства.

Рыбоводной деятельностью сейчас занимаются 26 организаций аквакультуры. Они работают в акваториях Нижнетуломского и Имандровского водохранилищ, в губах и заливах Баренцева моря, Кандалакшском заливе Белого моря и на озерах. В основном там выращиваются мидии, радужная и морская форель, атлантический лосось, ленский осетр.

За минувший год в Заполярье вырастили почти 72 тыс. т объектов аквакультуры, что на 19 тыс. т больше показателя 2020 года. Большая часть продукции принадлежит организациям марикультуры. Это рекордный показатель за всю историю развития аквакультуры в Кольском Заполярье, пишет ИА «Би-Порт».

В феврале сообщалось, что в Мурманской области в минувшем году объем выращивания лососевых видов рыб увеличился на 37%, до 71,6 тыс. т. Регион нарастил этот показатель более чем в пять раз за последние пять лет.

Министерство природных ресурсов, экологии и рыбного хозяйства Мурманской

« Назад