Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 04.03.2022 - Минсельхоз утвердил правила ведения реестра производителей «зеленых» продуктов

кухня рыбака

Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить. Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу. Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут. Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыбы vs Люди

В раздел ВИДЕО »

04.03.2022 - Минсельхоз утвердил правила ведения реестра производителей «зеленых» продуктов

Как отмечает Минсельхоз, закон о продукции с улучшенными характеристиками направлен на развитие рынка таких товаров в России и повышение их доступности для потребителей.

С 1 марта в России вступил в силу закон «О сельхозпродукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками», вслед за ним Минсельхоз РФ выпустил приказ о правилах ведения госреестра производителей таких продуктов. Документ опубликован на официальном портале правовой информации и вступит в силу с 1 сентября 2022 года.

«Убежден, что у продукции со знаком «Зеленый эталон» также большие перспективы на отечественном рынке. Она не только гарантирует высокий стандарт качества, но и будет вполне доступна по цене для массового потребителя», – прокомментировал замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов.

Продукты с улучшенными характеристиками должны производиться с применением экологических технологий, которые оказывают минимальное негативное воздействие на окружающую среду. В том числе будут использоваться повторно перерабатываемые и биоразлагаемые упаковки. Запрещено при производстве «зеленых» продуктов применять клонирование и методы генной инженерии, ионизирующего излучения.

Такие продукты с улучшенными характеристиками будут маркироваться знаком «Зеленый эталон», его правообладатель – Минсельхоз.

Сведения о производителях таких продуктов будут вносить в единый госреестр. В этом реестре также будет информация о месте нахождения производства, видах производимой продукции и регистрационный номер сертификата соответствия. Госреестр станет открытым для потребителей.

Сертификация производителей продукции с улучшенными характеристиками – добровольная. Сертификацией занимается Роскачество. После получения сертификата производитель имеет право разместить знак «Зеленый эталон» на своих товарах.

Минсельхоз РФ

« Назад