Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 06.04.2022 - Союз рыбопромышленников Севера расскал о планах союза и путях решения проблем отрасли

кухня рыбака

Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Летающая рыба.

В раздел ВИДЕО »

06.04.2022 - Союз рыбопромышленников Севера расскал о планах союза и путях решения проблем отрасли

В составе Союза ушедшие компании сменили другие. На фоне текущих событий сложно строить грандиозные планы, однако работа отрасли требует бесперебойного труда. Бесспорно, санкции ударили по судостроению, судоремонту, импорто-экспортным операциям, логистике. Совместно мы ищем пути решения.

Организованные меры поддержки со стороны правительства сейчас каждая компания пытается примерить на себя. Помимо текущих проблем, остаются нерешенные:

отмена 2-го этапа инвестиционных квот;

принять новые нормы по содержанию мышьяка в рыбе и морепродуктах и паразитам;

приостановить действие изменений в Налоговый кодекс по ставкам сбора за пользование ВБР;

приостановить действие пункта 2 части 2 ст. 13 Федерального закона от 20.12.2004 N 166-ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» в отношении принудительного прекращения права на добычу (вылов) водных биоресурсов в случае фактического освоения в течение двух лет подряд в объеме менее семидесяти процентов квоты добычи (вылова) водных биоресурсов, выделенной пользователю;

отменить избыточное требование по прохождению контрольных пунктов (точек;

разработать механизм субсидирования топлива для промысловых судов в районах промысла СВА и СЗА;

разработать механизм определения ОДУ и квот для Российской Федерации с учетом ограничения участия российских ученых в работе ИКЕС;

разработать механизм для рыболовных компаний о продаже 80% валютной выручки, после полной оплаты своей хозяйственной деятельности в валюте;

рассмотреть вопрос об отмене лицензирования деятельности морских судов по перевозке опасных грузов в части перевозки топлива для снабжения морских судов, сооружений и объектов, которые принадлежат юридическим лицам РФ, а также иным лицам действующих в интересах РФ (участвующих в программах по разработке Арктического шельфа, научных изысканиях и т.п.), находящихся на удалении от портов РФ;

рассмотреть вопрос об отмене лицензирования пассажирских перевозок морским транспортом в части перевозки пассажиров для смены экипажей судов в море, а также доставки персонала сооружений и объектов, которые принадлежат юридическим лицам РФ, а также иным лицам действующих в интересах РФ (участвующих в программах по разработке Арктического шельфа, научных изысканиях и т.п.), находящихся на удалении от портов РФ.

В целом компании Союза предоставили перечень возможных мер по смягчению давления санкций.

Союз по-прежнему будет отстаивать интересы рыбаков. Несмотря на сложности, население ждет рыбу, прилавки не могут пустовать.

« Назад