Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 29.04.2022 - Власти Камчатки назвали разрешенный объем вылова лососей в 2022 году

кухня рыбака

Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Забавная рыба

В раздел ВИДЕО »

29.04.2022 - Власти Камчатки назвали разрешенный объем вылова лососей в 2022 году

Разрешенный объем лососей для традиционного рыболовства в этом году составил более 5,5 тыс. тонн, сообщает пресс-служба краевого правительства.

"Традиционное рыболовство в крае делится на два направления: часть предназначается для личного потребления физическим лицам, вторая часть предоставляется общинам. В общем объеме лососей для традиционного рыболовства, который составил 5 685,6 тонны, также учтен объем для физических лиц КМНС, определенный по количеству их заявок".

Рекомендованные объемы вылова тихоокеанских лососей в Камчатском крае в 2022 году составили около 150 тыс. тонн. Это самый низкий уровень за последние пять лет.

пресс-служба правительства Камчатского края

« Назад