Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 17.05.2022 - АСРФ приняла Кодекс устойчивого рыболовства

кухня рыбака

Помидоры вымыть, хорошенько обсушить и срезать с них верх. Ложочкой вынуть мякоть, перевернуть и дать стечь соку. Для начинки порубить 1 луковицу и спассеровать её в сливочном масле. Из лука и копченой сёмги сделать пюре. Добавить белого вина и бульона. Поперчить. Ввести желатин, распущенный в горячем хересе. Добавить взбитые сливки. Помидоры обернуть кольцом из фольги и наполнить фаршем. Затем положить их в холодильник. После снять фольгу, накрыть крышечкой из срезанного верха. Уложить на листья салата. Украсить свёрнутой рулетиками сёмгой и зелёным луком.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

У берегов Тайваня поймана рыба – предвестник стихийных бедствий.

В раздел ВИДЕО »

17.05.2022 - АСРФ приняла Кодекс устойчивого рыболовства

АСРФ, как ассоциация, объединяющая компании, неукоснительно следующие принципам устойчивого рыболовства, приняла «Кодекс устойчивого рыболовства АСРФ».

Документ утвержден Советом АСРФ, в состав которого входят представители всех компаний-участников ассоциации.

Кодекс содержит перечень правил поведения в целях устойчивого рыболовства и рекомендации членам АСРФ по такому поведению.

« Назад