Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 18.07.2022 - Рыбную отрасль «оцифруют» на Ямале

кухня рыбака

Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Психоделика - не просто красивая рыба.

В раздел ВИДЕО »

18.07.2022 - Рыбную отрасль «оцифруют» на Ямале

Автоматизированную информационную систему «Цифровой учет водных биоресурсов» внедряют в Ямало-Ненецком автономном округе. Система позволит вести детализированный оперативный учет на всех этапах добычи рыбы, сообщили в департаменте агропромышленного комплекса региона.

В ближайшее время на бударках, ящиках, транспортных судах, используемых для складирования и транспортировки рыбы, в приемных пунктах на берегу специалисты установят RFID-метки и RFID-считыватели, а также видеофиксацию, электронные весы с Wi-Fi передачей данных, накопители информации и мобильные устройства ввода сведений.

«Наша главная задача — минимизировать ручной ввод. Мы хотим прийти к автоматизации заполнения электронной отчетности через электронный промысловый журнал. Такая программа в России уже существует, но она ориентирована для учета деятельности крупнотоннажных судов, осуществляющих вылов в морских водах. В наших планах внедрить автоматизированную информационную систему, адаптированную исключительно под региональную специфику», — пояснил заместитель директора департамента агропромышленного комплекса ЯНАО Александр Земских.

Помимо учета объемов добычи и видового состава рыбы, в системе реализованы опции ведения справочников и реестров, формирования и выгрузки отчетов для контролирующих органов. Функционал системы позволяет работать в том числе вне зоны доступа к интернету.

Завершить пилотную эксплуатацию информационной системы на рыбодобывающих предприятиях Ямала планируется осенью.

пресс-служба губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа

« Назад