Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 01.09.2022 - Рыбаки Приморья увеличили добычу кальмара почти в 10 раз

кухня рыбака

Замороженное филе красной рыбы (горбуши, кеты) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Употреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-удильщик

В раздел ВИДЕО »

01.09.2022 - Рыбаки Приморья увеличили добычу кальмара почти в 10 раз

Рыбохозяйственные предприятия Приморского края с начала 2022 года выловили 10,9 тыс. тонн кальмара, почти половина объема выловленного моллюска добыта в Приморье, сообщает региональное агентство по рыболовству.

"В этом году хорошо сработали наши рыболовецкие колхозы "Приморец" и "Тихий океан". Они вовремя вышли в море, расставили суда в подзоне Приморье и за июль-август добыли 4,835 тыс. тонн тихоокеанского кальмара. Это почти в 10 раз больше уровня прошлого года", - сказал руководитель агентства Валерий Корко, слова которого приводятся в сообщении.

По данным агентства, на промысле командорского кальмара в Северо-Курильской зоне сейчас работает четыре крупнотоннажных судна Находкинской базы активного морского рыболовства.

С начала 2022 года приморские предприятия добыли почти 540 тыс. тонн водных биоресурсов.

региональное агентство по рыболовству

« Назад